Spenótos táska

Egyik nap spenótot akartam főzni, vettem is spenótot, fagyasztva. Aztán csak itthon vettem észre, hogy ez nem az a fajta, ami finomra van darálva, hanem csak apróra vágva. Kidobni nem akartam, így várta a sorsát a mélyhűtőben. Aztán ma felhasználtam: spenótos táskát csináltam belőle. Vettem leveles tésztát (ez is fagyasztva kapható, négyzet alakú lapok formájában), meg feta sajtot, és nekiálltam. Egy-egy tésztalapot négy egyenlő négyzetre vágtam, bele tettem a spenótot, amit előtte befűszereztem sóval, borssal, fokhagymával (ebből bőségesen), és a fetát is belemorzsoltam. Háromszögbe hajtogattam, a szélét összenyomkodtam (a végére egész jól ráéreztem, hogyan kell mutatósan felhajtogatni), megkentem tojással, sajttal megszórtam, és be a sütőbe. Olyan 20 perc alatt sült meg kb. 200 fokon. Szerintem érdemes kipróbálni (már annak, aki szereti a spenótot...) :)

Sütés előtt és után