Ennek az ételnek sem tudom a hivatalos nevét (szintén főzőműsoros gyűjtés). A Regatta Hotelben az alufóliában sült krumplit pakolják meg szinte ugyanígy, és Ohio Potato a hivatalos elnevezése.Tehát az én verzióm:
Hozzávalók (mennyiségi kitételek nélkül)
-nagyjából egyforma nagyságú krumplik, hogy egyszerre megsüljenek
-tejföl
-reszelhető sajt (trappista, Au-ban colby)
-sonka (Mo-n lehet kapni kanadai bacon-t, mi azzal szerettük, de itt nem kapható)
-újhagyma
-olívaolaj
-rozmaring
-só
Elkészítés:
A krumplikat félbevágjuk, megsózzuk, rászórjuk a rozmaringot, majd meglocsoljuk oliva olajjal. Vágott felükkel lefelé fordítjuk, és kb 40 perc alatt 200-220 fokon aranybarnára sütjük. (mivel fejjel lefelé sül, így néha alá lehet kukucskálni, hogy hogy áll, de a héja is ráncos lesz kicsit a végére). Közben a sajtot lereszeljük, az újhagymát karikára vágjuk, és a sonkát is szép, vékony kis csíkokra szeljük.
Ha készen van, egy kicsit hűlni hagyjuk, majd leszedjük a héját, a tetejére pedig ráhalmozzuk a tejfölt, sajtot, sonkát, újhagymát.
Jó étvágyat hozzá!
7 megjegyzés:
Szeretem a receptjeidet!:-) Egyszeru, konnyen elkeszitheto, de megis nagyon finom mind!
Szia Judit! Tegnap megcsináltam a szuttyos nokedlit! Fél óra alatt készen lett és 2 perc alatt elfogyott! Azonnal adtam tovább a receptet a barátnőmnek! Nekik is nagyon ízlett!! Köszönöm! E!
No, ez is szuper finomnak tűnik!
Tegnapelőtt megcsináltam én is a nokedlit, egyszerűen már muszáj volt, nem bírtam volna megint parizeres kiflit enni vacsira. Ugyan pitty-putty meg lehet csinálni, nekem természetesen kötélidegekkel sikerült csak a huligáncsajok mellett megcsinálni. Na, de ez nem számít, meglett.
Csilla élből elutasította, kétségtelen, nem szépségdíjas a dolog, bár, felnőtt fejjel gusztának találtam. Kinga egy falatot evett nagy lelkendezés után, aztán csak nem kért többet. De én szép nagy adagot megettem, utána Jani hótéhesen hazajött, szintén kétszer vett, és utána én is ettem még később este nyugiban, és élveztem, hogy finom! :) Jani nagyon örült, baráti üdvözletét küldi hálája jeléül,:-) én meg köszönöm! Ez a krumpli lesz azt hiszem a következő! :-))
Vera
Jaj ilyenkor úúgy örülök, hogy másnak is bejönnek ezek a receptek! :))) Köszi a visszajelzéseket, nagyon jól esnek, tényleg! :)
Vera, egyébként nálunk meg érdekes mód a Timi extra válogatós, de ezt a nokedlit még Ő is hajlandó megenni... ki érti a gyerekek ízlését?
Van még néhány recept a tarsolyban, majd szépen lassan adagolom, mert a többieknek meg az agyára megy, akik meg Ausztrália miatt olvasnak, vagy éppen nem főzőcskéznek... :)
Csak egy javaslat: héjastul is meg lehet enni a krumplit - már aki szereti
Mi is hasonlóan csináljuk, de ha lehet, akkor előtte aufóliába csomagoljuk és parázsban sütjük meg.
András
Judit!
Csatlakozom az előttem szólókhoz, már mindkét finomságot megcsináltam. A krumplit valóban héjastul ettük meg, finom volt. Egy szó mint száz, hibátlanok a receptek, csak tovább ezen az úton, tárd csak ki kiskapud, illetve receptkönyved. Bye : E
Megjegyzés küldése