Fehércsokis bonbon

Többen kértétek, hát akkor íme! (aztán nekem nem reklamálni, hogy nem lehet abbahagyni!) :)

Hozzávalók:

-250 g darált csokis keksz (az eredeti recept szerint triplán csokis cookie-t kell ledarálni, de szerintem bármilyen száraz, csokis keksz megteszi)

-395 g sűrített tej (itt ilyen kiszerelésben is lehet kapni, konzervként)

-100 g tejcsoki (olvasztani való, de jó minőségű)

-200 g fehércsoki (detto)

Elkészítés:

A kekszet ledaráljuk, a tejcsokit vízgőz felett felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a sűrített tejet. Kicsit összemelegjtjük, majd a darált keksszel összekeverjük.

Kb. 10 percig hagyjuk hűlni (javaslom, hogy egy tálcára terítsétek ki, úgy hamarabb hűl). Ezután kis golyókat formázunk belőle (kb. 45-50 darab jön ki belőle, gesztenye nagyságú golyókkal számolva). Egy sütőpapírral bélelt tálcára helyezzük a golyókat, majd kb 2-3 órát a hűtőbe pihentetjük.

Ezután vízgőz fölött felolvasztjuk a fehércsokit. Ne vegyük le a tálat a gőz fölül, csak zárjuk el alatta a gázt, hogy ne dermedjen vissza, majd a golyókat egyenként mártogassuk a csokiba. (ez a legpepecsebb része). Vissza a sütőpapíros tálcára, és a hűtőben újabb pár órát hagyjuk dermedni. Zárt dobozban max. egy hétig tárolható (ha megmarad addig...).
Jó étvágyat!